食品药品监督管理总局公布2014年第二阶段食品安全公告-凯时ag

国家食品药品监督管理总局公布2014年第二阶段食品安全
监督抽检信息的公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，国家食品药品监督管理总局近期完成了2014年第二阶段食品和食品添加剂的国家监督抽检工作。现将抽检结果公布如下：

本次监督抽检涉及19类食品（粮食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制 品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品、焙烤食品、茶叶及其相关制品、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、炒货食品及 坚果制品、豆类及其制品、蜂产品、冷冻饮品、罐头、乳制品）和食品添加剂，覆盖全国14202家企业，抽检样品共计27614批次。不合格样品信息详见附 件。

国家食品药品监督管理总局已要求相关省、自治区、直辖市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次国家食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。

特此公告

附件8

饮料监督抽检结果

本次抽检的饮料主要包括(瓶)饮用水、果蔬汁饮料、碳酸饮料（汽水）、蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、其他饮料。抽检依据是《瓶装饮用纯净水》（gb 17323-1998）、《瓶（桶）装饮用卫生标准》（gb 17324-2003）、《卫生标准》（gb 19298-2003）、《饮用天然》 （gb 8537-2008）、《果、蔬汁饮料卫生标准》（gb 19297-2003）、《乳酸菌饮料卫生标准》（gb 16321-2003）、《植物蛋白饮料卫生标准》（gb 16322-2003）、《含乳饮料卫生标准》（gb 11673-2003）、《碳酸饮料（汽水）》（gb/t 10792-2008）、《茶饮料卫生标准》（gb 19296-2003）、《固体饮料卫生标准》（gb 7101-2003）、《运动饮料》（gb 15266-2009）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（gb 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（gb 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（gb 2762-2012）、《生活饮用水标准检验方法》（gb/t 5750-2006）、《食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验》（gb/t 4789.21-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括电导率、高锰酸钾消耗量、亚硝酸盐、游离氯、铅、总砷、合成着色剂、菌落总 数、大肠菌群、致病菌、界限指标等71个指标。共抽检饮料样品4881批次，覆盖31个生产省份的3192家企业。其中：
1. 抽检饮用样品2088批次，不合格样品数为475批次，样品不合格率为22.75%，检出不合格的检测项目为菌落总数、电导率、霉菌和酵母、大肠菌群、游离氯、亚硝酸盐、高锰酸钾消耗量。
2. 抽检天然矿泉水样品652批次，不合格样品数为31批次，样品不合格率为4.75%，检出不合格的检测项目为界限指标-偏硅酸、界限指标-锶、界限指标- 溶解性总固体、界限指标-碘化物、界限指标-锂、界限指标-锌、溴酸盐、铜绿假单胞菌、大肠菌群、氟化物、硝酸盐。
3. 抽检其他瓶（桶）装饮用水样品909批次，不合格样品数为269批次，样品不合格率为29.59%，检出不合格的检测项目为菌落总数、溴酸盐、酵母、余氯、耗氧量、亚硝酸盐、大肠菌群、霉菌。
4. 抽检果蔬汁饮料579批次，未检出不合格样品。
5. 抽检含乳饮料156批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为0.64%，检出不合格的检测项目为脱氢乙酸。
6. 抽检其他蛋白饮料（植物蛋白、复合蛋白）267批次，不合格样品数为5批次，样品不合格率为1.87%，检出不合格的检测项目为菌落总数、氰化物、蛋白质。
7. 抽检固体饮料25批次，未检出不合格样品。
8. 抽检碳酸饮料（汽水）78批次，不合格样品数为3批次，样品不合格率为3.85%，检出不合格的检测项目为菌落总数、苯甲酸、霉菌。
9. 抽检其他饮料94批次，不合格样品7批次，样品不合格率为7.45%，检出不合格的检测项目为菌落总数、脱氢乙酸、霉菌、糖精钠、苯甲酸、酵母。
10. 抽检茶饮料33批次，未检出不合格样品。

不合格食品名单见附表。

合肥市第一、二阶段不合格上黑榜名单

禾露堂饮用  15l/桶        禾露堂        菌落总数 106cfu/ml

桶装饮用     16.8l/桶     碧嘉润        菌落总数 115cfu/ml

润泉大桶水          18.9l/桶      润泉           菌落总数 280 cfu/ml

精华         17l/桶     精华、精东方    菌落总数 490 cfu/ml

海晶纯净水          17l/桶         海晶           菌落总数 540 cfu/ml

天下水坊    18.9l        天下水坊       菌落总数 420 cfu/ml

娃哈哈饮用纯净水 18.9l/桶       娃哈哈        菌落总数 160 cfu/ml

乐百氏       18.9l/桶      乐百氏         菌落总数 120 cfu/ml

怡宝饮用纯净水    18.9l/桶      怡宝            菌落总数 29000 cfu/ml