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特别专题

皖健桶装水小贴士(1)-凯时ag

发布日期:2016-07-21    浏览次数:1062

合肥佳泉桶装水公司,合肥送水公司教您小贴士(1)

什么是菌落总数

监督抽检饮用、瓶装、各种饮料、焙烤食品、肉及肉制品、豆类及其制品等产品时检出菌落总数超过标准值。说明部分企业、各种饮料、焙烤食品、肉及肉制品厂家未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,包装容器清洗消毒不到位;此外,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

菌落总数是指示性微生物,并非致病菌,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

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